池塘养殖八须鲶鱼亩产万斤技术

　　八须鲶鱼（学名革胡子鲶，热带鲶鱼的一种）具有生长快，耐低氧、疾病少、适应性强等点。在管理适当的条件下，小面积池塘，一般亩产万斤左右。养殖周期短，资金周转快，经济益高，是当前脱贫致富的首选项目之一。北京以南地区从四月上旬至十月中旬可以养殖两茬鲶鱼现将池塘养殖的主要技术措施介绍如下：

　　一、池塘要求：池塘宜在0.5－2亩，大的不超过8亩，淤泥浅，保水性能较好，注排水方便。

　　二、培肥水质，提高水温：八须鲶鱼耐低温能力差，适合生长的水温为16一35度，最适生长的水温为20－32度。15度以下，摄食量减少，小规格苗种表现更明显，不吃食。春季水温低，水中浮游动物少，不能满足鲶苗下塘的要求，可在池边施入一定的有机肥（鸡粪少用）和生石灰，池水保持0.3米左右（放苗后的一个月内，逐渐将水注到1米左右，以后保持该水深）。水浅升温快，浮游动物多。当水温达到16度以上时，可投放各规格的苗种（水温达到13度以上时只能投放大规格苗种），这样正适合鲶苗对活饵料和低水温的要求，保证了鲶苗的成活率和均匀生长，避免了鲶苗阶段生长的两极分化。

　　三、适时投放大规格苗种：多年的实践证明，放养的鲶苗规格越大，越有利于短时间内达到出塘规格，有利于产量的提高。这是因为大规格鱼种耐低温能力和抗病能力都比较强，成活率高，长得快。结合多方面考虑，放养苗种以不低于7公分好为宜（大棚养鲶放养规格最低不小于10公分，最好能在12公分以上），且规格整齐，体质健状，否则，降低成活率和成鱼的商品率。每亩可投放鲶苗8000尾左右，如出塘规格要求大，要降低放养密度，但不低于6000尾。

　　四、科学管理，精心喂养：八须鲶鱼养殖以动物性饲料为主，植物性饲料为辅，做系数（料肉比）一般为3.0。动物性饲料有：鸡鸭鹅兔牛羊猪的肠子、畜禽的肺及其它的下脚料，青蛙的下脚料、小杂鱼等。喂鲶鱼大多数以鸡肠子为主。植物性饲料有：专用的颗粒饲料，变质的火腿，食堂的剩饭及加工厂的次质食用油等。每种饲料的做系数（料肉比）如下：专用的颗粒饲料为2.0，鸡肠子为3.0－3.2，牲畜血为6.O，小杂鱼为5.5－6.0。八须鲶鱼摄食量大，投饵量为鱼体总重量的5%—10％。刚放苗后的20天内每天投喂3次。以后每天投喂2次，上午一次，占全天40%，下午一次，占全天的6O％。八须鲶鱼有夜间觅食的特性，下午投喂一定要投足喂饱。投饵要做到定时、定量、定位、定质（腐烂变质的东西可培育成蝇蛆再喂鲶鱼，避免水质污染过快，影响鱼生长）。在固定的投饵地点，不许捕鱼，否则鲶鱼很长时间不去吃食，影响生长。

　　五、注重水质调节：八须鲍鱼生长旺季摄食量大，排泄物多，水中有机物含量高，耗氧量大，水质易变坏，养殖中后期需进行水质的调解。如果池塘保水性较好，每天能渗漏3公分左右，每隔10－15天往池塘里补充没有工业污染的水即可；池塘不渗漏；每隔10天左右换新水一次，换水量为每次0.3米。定期（10－20天）轮流泼洒20PPm的生石灰和1ppm的漂白粉；起到中合水质、杀菌消毒作用，使池水保持清新嫩爽（鱼的品质及颜色都上档次），避免因水质恶化引起鱼病影响摄食生长。

　　六、适时捕捞、灵活销售：八须鳅鱼在良好的饲养条件下，经过6o天就有一部分达到1．5左右。夏季正是上鱼淡季、价格高、销售好，因此要适当捕捞，方法可在离投饵较远的地方下网箱，不惊动鱼，保证鲶鱼的正常摄食，取大放小，分批上市，使鱼池负载量不太高，资金回笼快，周转快，也避免了商品鱼集中上市带来的弊端。正常情况下，养殖3个月左右。达到出塘规格，要全部出池，一定要抽干水，将鲶彻底捕净，在7月上旬或中旬结束第一茬养殖。如果安排殖第二茬鲶鱼；应在 6月中下旬（最晚不迟于7月初）进第二批鲶鱼苗放在其它的小池里暂养。小池水深可保持1米左右，仍需施肥、培育浮游动物将鲶苗培育成超大规格鱼种转入大池中养殖（第一茬鱼结束后用生石灰给大池消毒，然后注水1米左右，以备第二茬鲶鱼养殖），按上述方法养殖。10月上中旬后气温越来越低，水温降到15℃，鲶鱼摄食量明显减少，鲍鱼已达到商品规格应全部出池。水温降到10℃时，应将鲶鱼移入有温棚的地方暂养待售。水温低于7℃鲶鱼就冻死了，所以第二茬出池后抓紧时间批发出去。利用八须鲶鱼贪食的特性，可在池塘搞钓鱼（远离投饵地点），取大放小。钓鱼时间从放苗种一个月后开始至最后鱼出池。用于钓鱼的池塘亩放苗15000尾左右，其中可放些粉红色的八须鲶鱼苗—金丝鲶，提高钓鱼效果。从多处的试验看，垂钓鲶鱼效益比直接批发鲶鱼要高得多，有条件的地方不妨一试。

　　七、鲍鱼饲料的收购及经济效益：鲶鱼一般以鸡肠子为主。鸡肠子来自大型的屠宰场或一些个体屠宰点。鸡肠子价格为0.2-0.25元/斤，最高收购价格不能超过0.5元/斤，否则经济效益大打折扣。效益分析的原则，是收入少算，支出多算。按一茬一亩池塘生产1万斤鲶鱼计算，喂鸡肠子饵料系数（料肉比）取3.2，鸡肠子价格0.25元／斤，鲶苗价格0.3元／尾、0.2元／尾、0.15元／尾，取0.3元／尾，一亩池塘用鲶苗6000尾，计算如下：
　　1万斤鲶鱼的饲料成本：1000O斤×0.25元/斤x3.2=8000元
　　1万斤鲶鱼的苗种成本：6000尾×0.3元/尾=1800元
　　饲料运输费＋水电费＋雇工费＋池塘租赁费＋苗种运输费＋消毒品等费用取3000元
　　1万斤鲶鱼合计总成本为12800元
　　鲶鱼的批发价格取2.5元/斤
　　销售额为10000斤X2.5元／斤=25000元
　　净销售额耿23000元
　　净利润：23000－12800＝10200元 取10000元
　　如将鸡肠子价格取0.5元／斤，饲料成本增加8000元
　　实际利润只能取2000元
　　所以收购鸡肠子价格应控制在0.2－0.25元／斤
　　每亩纯收入可稳定在万元以上。效益可观，劳动量较大。

　　八、鱼病防治：八须鲶鱼虽然抗病性强，但在高密度养殖条件下，由于管理不当，有时也会引起少量的鱼得病，常见有以下3种：

　　1、肠炎病：刚放苗时和7－8月份的摄食旺季，该病容易发生。预防方法：一是“四定”投饵；二是全池泼洒1ppm的漂白粉或20－30ppm的生石灰。治疗多用痢特灵或黄连素15克拌入50公斤饵料中投喂，或用蒜、食盐各250克,拌入50公斤饵料中连喂三天。

　　2、竖立病：多发生鱼苗阶段，由细菌感染引起，病鱼消瘦，体色发黑，竖直浮于水面，或于水中前窜后跳。吻部与头背部有时可见白色绒毛状斑块，形似水霉，胸鳍内侧有一圆形红色血斑。防治方法：全池泼洒0.7ppm硫酸铜。病情严重时，泼洒0.5ppm晶体敌百虫或1ppm漂白粉，隔天换水再用药一次。

　　3、气泡病：鱼苗放入池中后，由于生活环境的突然改善，代谢加快，再加上水中溶氧充足，导致鱼体内氮气“渗透”到鱼体的内表面上，形成一个个气泡，在鲶鱼的胡须上、眼眶上，吻部、鱼鳍上及体侧呈现大小不等的气泡，使鲶鱼浮在水面上，加上白天水面表层水温高，极易将鱼“烫死”，危害较大，防治办法：将带气泡的鱼放人盛有20-33℃的水桶中，存放密度与运鱼苗的密度相近，造成缺氧状态，3－5小时，鱼体内气泡消失，再放回池中即可。